台中北區美食|淬麻香健康食 中國醫周邊平價麻辣滷味推薦

北區中國醫藥大學周邊的美食店家很多,健行路上的淬麻香健康食是價格平實的麻辣滷味店,以清爽甘醇的湯頭及數十款滷味、火鍋料、新鮮蔬菜及超值套餐可選擇;其中麻辣鴨血完全打中我的好球帶,滑嫩涮嘴,好~銷魂吶、被滷汁完整包覆的王子麵,好吃極了!難怪總能吸引許多人潮,想吃到美味的平價滷味,來這就對了。


淬麻香健康食最與眾不同的部分就是滷汁與湯頭,以新鮮蔬果及數10種中藥材,請食品廠用獨家專利的淬取技術淬取出食材原味,保留食材的精華營養素,每批淬取出的滷汁原料都經過SGS檢驗,熬煮的過程中也無添加能夠增添香氣的動物油;滷汁湯頭麻香溫和,好落喉,把湯喝完不會感到口渴!

滷汁湯頭經SGS檢驗通過:無農藥殘留、無重金屬,且不含防腐劑。

 

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位在健行路與大德街口的淬麻香,最明顯的目標就是店前的大樹,讓人走過路過都不會錯過。

由於就位在中國醫藥大學旁,客群有很大一部份是學生族群,以外帶為主的淬麻香,有18個內用座位,讓客人可以迅速地享用熱呼呼的滷味。


不定期優惠,最近是淬麻香FB打卡、按讚+五顆星就贈送精選蔬菜。(到店選購,記得先瞧瞧右側小黑板)

 


從麵食類到蔬菜、肉類、火鍋料等,想得到的滷味食材這兒幾乎都有了,整齊乾淨的放在淺口鐵盒裡;更重要的是食材價碼清楚地標示在最前方,可以放心的夾取,不用再猛轉頭核對貼在某一處的價格表,也不怕一個不小心就破預算了。

蔬菜除了冰櫃裡的菜頭、玉米筍、花椰菜、洋蔥、金針菇、杏鮑菇等,還有青江菜、大陸妹、高麗菜、空心菜等超多種,店家每天去菜市場買的新鮮蔬菜,每份只要20元,三份還特價五十元咧!實在有夠俗~


冰櫃有透明拉門,徹底隔絕灰塵及小飛蟲,衛生一百分!而價格除了在食材的最前方可見外,冰櫃外也有清楚標示,非常透明化。


麵條有王子麵、蒸煮拉麵、烏龍麵、冬粉及鍋燒麵等多款選擇;明星商品:麻辣鴨血與麻辣豆腐的夾子記得要拿唷!


除了單點滷味外,還有搭配好的8款超值套餐

8款超值套餐,可加價購:
+5元升級為手工拉麵
+20元可任選肉片一份
+29元即可多一塊粉嫩豬排

三種長期優惠

憑學生證95折、消費滿200元即贈肉片1份、

把消費超過150元的存根收好,下次帶來就可享9折優惠。像這樣醬子,每次都能享受優惠好康啦。

 

餐點都是現點現做,用餐時間人潮多,要稍微個10~20分鐘左右,非用餐時間就會快些。

 


滷味的辣度分為:不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、通天辣。一群人不一定都吃辣的話,可選擇不辣的湯頭,請店家另外附上辣油。

這辣油是店家特選大紅袍手工製作,勁辣無比!食用前記得先沾一點點,測試看看自己的辣度底線;可別一次就沾一大口,吃進嘴裡可是會噴火 der!!

嗜辣的朋友,快來試試這個會挑逗味蕾、為滷味增添更多層次的辣油囉。

 


麻香乾拌麵 $55+29(粉嫩豬排)

沒加購粉嫩豬排的麻香乾拌麵也是很澎湃,裡面有:2包王子麵、多款青菜及配料等。


營養的綠花菜還保有微脆度,吃了會變漂亮的洋蔥也給好多,還有大陸妹,每樣都帶有滷汁的鹹香,但不厚重,豪~好吃,吃得好開心吶。

配料是隨機搭配,每天來吃會感受到不同的驚喜,不用擔心會吃膩。

爆漿的龍蝦沙拉,濃濃的龍蝦香裡帶著不過嗆的芥末味,好吃!


乾拌的王子麵條不會太軟爛,即便我們拍照拍了好一會兒;麵條吸被滷汁的鹹香氣完整包覆,好對我的味吶~(滿足)。

套餐裡的麵是王子麵,可以加5元升級成手工拉麵。

粉嫩豬排

好大一塊排骨里肌,軟嫩不乾柴,咀嚼時不時感受到豬排醃製的醬料香及本身的甜味,非常厲害,瞬間就被我們秒殺了;只要29元就能吃到,無敵超值,記得一定要加購!

必須提出來讚美一下:很難得滷味店家內用提供的是「非」免洗餐具!(請掌聲鼓勵)

 


麻香三品麵 $70

裡面有:麻辣鴨血、豆腐、青菜及麵條。


麻辣豆腐

豆腐的氣孔吸滿了滷汁精華,一口咬下除了爆汁外,麻香氣也在口中散開,非常涮嘴;這麼香氣十足的豆腐,讓我有份意外的驚喜感。


麻辣鴨血

麻辣鴨血的顏色跟坊間店家賣的比起來較淺色些,不過滷到超入味,口感軟嫩骨溜,麻香微辣的味道很明顯,是個會讓人回味無窮的小品。

麻辣鴨血、麻辣豆腐單點分別是25元,任選2份40元。若只能挑一樣,我個人大推麻辣鴨血…(擦口水)

光這蔬菜類的款像跟份量,就覺得這一碗的CP值頂天了!

湯頭我選小辣,這對我這不太吃辣的人來說,是感到溫和的辣度;味道相當清爽,一口喝下,喉頭間會有份麻香味,順口好喝。


有附湯的麵條記得要快吃,不然泡太久麵條的口感會太過軟爛。(愛珠易!)

 

我覺得淬麻香健康食,只要銅板價就能有菜有肉,還有配料與麵條主食,飽足感十足,新鮮蔬菜還不只一種,CP值整個破表!外食族哪可能一次吃到這麼多蔬菜,而且還很好吃呢!正餐、午茶,宵夜或拿來當正餐中的一道配菜等都很不錯;推薦給大家經濟實惠的好選擇。

 

點餐方式除了到店選購、電話預約之外,淬麻香的點餐APP比打電話還方便呢。

掃描點餐APP的QR code後,載好淬麻香的點餐APP


打開畫面,上方點餐區裡有:套餐區、10/15/20元區、火鍋料、青菜區等,分的很清楚。麵條要不要加價購、分開裝都可能依喜好設定,實在好大心。


滷味、青菜等的選項無敵多,選擇困難的人,可以照順序每天各吃兩種,一週也輪不完哩。


選擇好想要的餐點並放入購物車;繼續在購物車確認餐點、外帶、外送等及要取餐時間等資訊。

送出訂單後,登入帳號,新註冊或用FB登入都可,就OK囉。快拿起手機試試看啦^^

 

淬麻香健康食

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營業時間:平日:11:00~22:30;週日:16:00~22:30 (星期六固定休)

電話:04-22075027 (200元即可外送,詳細距離請電洽)

地址:台中市健行路467號

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