安西媽媽家庭料理｜台日夫妻共同經營的日料老店，必點日式炒拉麵、日式煎餃超級好吃又大份量
台中最好吃的日式炒麵！這家安西媽媽家庭料理是台灣太太與日本先生共同經營，開業近30年，在華美街、華美西街美食鬧區裡，算是小有知名度的日本家庭料理店，我們在朋友大力推薦下過來用餐。
獨特的日式炒拉麵，又香又入味有夠好吃，吃完超飽且瞬間榮登台中最好吃日式炒麵的寶座！安西媽媽家庭料理的餐點選擇豐富，餐點也都超大份量，雖然不便宜但真的很好吃唷！
文章目錄（點名稱快速前往）
安西媽媽家庭料理在哪裡/停車場
安西媽媽家庭料理位在西區華美街上，鄰近忠誠街路口，招牌很迷你，蠻容易錯過的，反倒是隔壁義大利餐廳的招牌比較好認。店前華美街的河堤邊汽車、機車的車位都有，不遠處有忠明公園地下停車場。
安西媽媽家庭料理位在二樓，請從一樓店面旁的入口進入，直接上二樓即可抵達。
樓梯間有台灣跟日本電視台來拍攝的照片，不過我只認識瀨上剛。
安西媽媽家庭料理環境
用餐空間陳設簡單，相當有家庭感，看牆上有25週年的紀念合照，原來已經開店這麼久了。
生啤、清酒、臺啤都有，也有無酒精的綠茶、可樂、可爾必思等。
開車及未成年都請勿喝酒、喝酒不開車
安西媽媽家庭料理菜單Menu
安西媽媽家庭料理1997創立；用餐收10%服務費，多人聚餐也可電話預約包場。
安西媽媽家庭料理餐點分享
▼日式炒拉麵
日本炒麵是我們最喜歡的日式家常料理，翻菜單看到炒烏龍直接就點了，不過老闆強力推薦炒拉麵，原因是日式炒拉麵很少師傅做，外面比較吃不到，另方面是拉麵比較細，炒起會更入味！所以我就點了，很容易受影響XD
這炒拉麵超入味，麵條帶點Q度，高麗菜脆甜、洋蔥軟脆軟多汁、肉片嫩軟，口感層次超級豐富，又入味，非常非常好吃。
拉麵麵條跟配料都給很多，我覺得這盤約有1.5人份喔！
吃了三分之二，就覺得好飽，但又捨不得沒吃完的部分，整盤吃完有夠飽，但內心又覺得再來一份，好像也還是可以…XD
▼日式煎餃
不要看一份只有六顆，就直接點兩份喔！
這煎餃超大顆，外皮底部煎得好酥香酥脆，其餘部分仍保有彈性嚼感，飽滿的內餡鮮甜多汁，單吃好吃，沾點醋，不但更提香，微酸勁讓煎餃又更爽口了，真讓我們一顆接一顆的吃，好涮嘴好好吃。
▼涼拌山藥
山藥冰涼脆爽，跟柴魚、淡麗的日式醬油很合拍，炎炎夏日吃來超開胃。
▼日式煎蛋
玉子燒好綿密，蛋香飽滿，越吃越好吃，感覺單點一份當正餐吃也很讚。
台灣人跟日本人做的玉子燒吃起來不太一樣，不知道是食材調味上，有什麼不同的小撇步。
安西媽媽家庭料理心得
用餐中陸續來了不少客人，許多客人與店員間的對話是台語跟日語並用，電視也播放日語節目，嘴裡吃到的、耳朵聽到的，瞬間真有在日本巷弄料理店吃日本家常菜的感覺呢。愛吃日本家常料理的朋友，推薦你把安西媽媽家庭料理收進口袋名單。
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安西媽媽家庭料理 店家資訊
營業時間：17：30～22：30（週日休）
電話： 04 2320 5536
地址：台中市西區華美街376號
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