陳家赤肉羹｜薄芡赤肉羹Q彈鮮甜有夠好吃，草菇排骨湯也必點 北平路美食推薦
1982年從豐原廟東起家的陳家赤肉羹，在離捷運文心崇德站很近的台中北屯美食一集戰區「北平路」展店好久了，用料實在的赤肉羹湯，碗裡的赤肉羹、筍絲都給好多，吃得到豬肉Q彈鮮甜的薄芡赤肉羹，很是涮嘴；油香油香的魯肉飯跟草菇排骨湯也都必點！陳家赤肉羹，非常推薦直接收入北平路小吃的口袋名單裡。
陳家赤肉羹在哪裡
陳家赤肉羹位在北屯美食一級戰區的北平路上，大大的招牌很顯眼，隔幾家店面就是好吃的粥大福，斜對面是總是客滿的「老向的店」，這附近很難停車，建議停在崇德路在步行過來。從捷運文新崇德站步行過來，約五分鐘可達。
陳家赤肉羹有提供內用坐位，不過當天我們是外帶。
陳家赤肉羹菜單Menu
餐點就是魯肉飯、赤肉羹與草菇排骨湯三種，再加麵、加冬粉等做變化。餐點價格都很平價，吃碗飯或麵，再搭碗湯，吃的超飽，也只要百元出頭就能解決。
陳家赤肉羹餐點分享
▼草菇排骨米粉
湯裡有三大塊排骨酥都好嫩軟帶肉汁，肉多又厚，但還是帶點骨頭，大口咬的時候要注意下！
白蘿蔔燉得幾乎要入口即化了，好吃！
還有草菇、香菇與主食米粉，湯頭清香爽口，顯得香菜的味道十分強烈，不愛香菜的朋友，菜單千萬記得勾不要！
▼滷肉飯（半碗）
滷肉飯吃之前要先拌勻，不然一開始會太鹹後來會太無味！
白飯煮的不錯，是我喜歡的那種濕潤感，肥少瘦多的滷肉，吃來油香油香，簡直就是白飯殺手！
這碗是半碗，搭碗赤肉羹湯，我覺得小有飽足感喔！
▼赤肉羹湯
湯頭不會太過濃稠，之前喝覺得調味挺剛好的，不知為何這次覺得有點鹹；加點烏醋風味平衡許多，又好提香。
湯裡有大量的肉羹塊與筍絲，只有裹薄芡粉的赤肉羹，吃得到豬肉紮實又彈的嚼感，用料非常實在又極好吃。
一潤鮮切鍋物｜台中和牛火鍋 現點現切的頂級冷藏肉品有夠好吃 再送和牛擔擔麵
花魯米味｜Q彈富嚼感的手工寬麵必吃 古早味冰品、米苔目、粉粿都推薦
陳家赤肉羹 店家資訊
營業時間：11:30–19:30
電話： 04 2236 5818
地址： 台中市北屯區北平路三段152號
臉書留言
一般留言