蓋豪呷紅豆餅｜科博館附近美食 餅皮Q內餡飽滿 紅豆跟鹹奶油都必吃 台中紅豆餅 西區銅板美食推薦

吃過科博館水煎包後，科博館的FB小編推薦我們一旁的暱稱為科博館紅豆餅的蓋豪呷紅豆餅也是必吃，所以一個轉身我們就在這兒了 XD

不算平價的蓋豪呷紅豆餅，共有四種口味，個個外皮Q內餡飽滿，有甜有鹹，除了抹茶風味稍弱外，其他的紅豆、奶油、加了鹹蛋黃的鹹奶油各個味道都很棒，一個不小心還會爆漿唷！推薦給台中紅豆餅同好，以及過來科博館或週邊、尋覓下午茶點心、愛吃紅豆餅的朋友。

蓋豪呷紅豆餅就在博館路上，科博館前方拉亞漢堡的騎樓，科博館水煎包的隔壁隔壁，路口是目前已收掉的一芳水果茶旁邊。

 

點餐要從攤位右邊（老闆旁邊）開始排隊、依序點餐喔，人多的時候要問一下，別排錯了。

 

蓋豪呷紅豆餅菜單Menu

有基本款的紅豆、奶油，及加了鹹蛋黃的鹹奶油、雙餡的抹茶紅豆等四種口味，乍看到這紅豆餅的單價真會讓人倒抽一口氣；倒是雞蛋糕的價位較平實些。

 

 

點完餐後，可站在攤位前後，觀看製作過程，內餡的給料多到讓我們不斷發出讚嘆聲！客人不多時，點完餐約需等候5~8分鐘。

💡 老闆很重視衛生，平常攤位三個面都會用壓克力板圍起；這天是特地請老闆開給我們拍的。

 

 

這紅豆餅真的建議不要多點，一顆比一顆還寬厚、飽滿，份量真不是開玩笑的。

 

蓋豪呷紅豆餅餐點

奶油紅豆餅＄20

奶油吃起來味道較清淡些，若還有點別的口味，記得要先吃奶油！

奶香清爽不膩口，奶油餡非常多，吃的時候一個不注意就爆漿了。

 

鹹奶油紅豆餅＄30

奶油內餡加鹹蛋黃去調味，鹹甜鹹甜的味道深得我心，ＱＱ的餅皮把鹹奶油內餡襯的更美味了，超級好吃的鹹奶油紅豆餅，雖然一個30元實在頗貴，但我還是大推吶！

 

 

紅豆餅＄20

飽滿的紅豆餡光看就猛嚥口水了，紅豆餡熬煮的功夫很棒，綿密的紅豆口感沙沙中又吃得到鬆軟的紅豆顆粒，淡淡的甜香不膩，搭著Q彈餅皮越吃越好吃。

 

雙餡紅豆餅：抹茶＋紅豆＄25

紅豆依舊綿密好吃，不過抹茶味很淡，苦甘味都不明顯，我們覺得可考慮單價再提高5~10元，調整下比例讓抹茶味濃郁些，不然已經那麼重本使用宇治抹茶了，實在挺可惜地。

 

我覺得蓋豪呷紅豆餅的紅豆餅，外皮Q彈內餡飽滿品質都很不錯，難怪一直以來都是科博館前的人氣排隊店家，到科博館附近，想來點鹹口味的下午茶就嚐嚐「科博館水煎包」、想吃甜的，那就試試「蓋豪呷紅豆餅」吧！

 

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蓋豪呷紅豆餅

營業時間：13：00~完售（每月單週的星期日公休）

電話：0938 276 788

地址：台中市北區博館路98號