2018.04.03

大阪日本橋美食｜黑銀新鮮黑鮪魚專賣厚切生魚片黑門市場海鮮必吃

位在黑門市場裡的まぐろや黑銀，在市場裡是蠻知名的新鮮黑鮪魚專賣店，主要販售：生魚片、生魚片壽司及生魚片蓋飯等（內用外帶都行）。吃過西川鮮魚店的新鮮海膽後，到黑銀買了鮪魚握壽司，好新鮮好美味的鮪魚，讓我們好驚豔；雖然很貴但為了它再來一趟黑門市場，我們也願意呢。

位在轉角處的店面相當顯眼，店鋪的切台上師傅正在處理（切）很大塊的超新鮮鮪魚，可以直接上前跟師傅說想要的部位及份量，可惜當時客人太多太擠，匆忙拍了兩張照片，結果都是糊的QQ

買了這一盒，店員指引我們到店面隔壁的內用座位，一樓有10個左右，二樓有更多的座位及洗手間（我們沒上去不知道詳細有幾個）。

座位是提供快速短暫用餐，並不是太舒適；沒關係東西好吃就好了 XD

盒子裡有攜帶式的小包哇撒米，用餐區有提供醬油及筷子；但請務必先吃原味後，再決定要不要沾醬的！

黃色小菊花是可食用的，把花瓣拔下灑到醬油中，沾著吃會有一股花香。（前晚電視節目剛好有教；但我們沒嘗試，畢竟原味都不夠吃了）

每一塊都厚切也很大，光看那美麗的油花色澤就猛嚥口水了。

一入口鮪魚的油脂就釋放出來，完整的鋪滿舌頭，難以言喻的新鮮好滋味，豪～好吃唷，再加上下方也是很美味的日本米；一個人吃一盒現切現捏的握壽司，幸福感一整個破表（灑花）

黑門市場賣握壽司的店家很多很多，但像黑銀這樣現切現捏的，不到三家！難怪特別大排長龍，真的是會讓人念念不忘的好吃；不過這樣一盒約台幣近700元，實在不便宜吶～

在日本花的是日幣，加上數學不好，每次老闆說多少，我們就匆忙掏錢出來付（因為很不熟，都還要辨識半天）；回家寫文才換算台幣價格…難怪每次寫日本旅遊的文章時，我的心都莫名地會有一陣陣的刺痛感 XD

人家都說黑門市場是觀光客來的，第一次來總是要繳點學費的嘛！來大阪這麼多次，都沒來過黑門市場，一直都很想來走走逛逛的！所以這次就來繳學費囉，出來玩嘛，樂觀點總好～（咬手帕、折手指）

黑銀まぐろや

電話號碼：+81-6-4396-7270

地址:大阪市中央区日本橋2-11-1

營業時間: 9:00～17:00

看筷套的標示說明，原來東京築地市場也有分店呢