台中西區美食｜布袋鮮之蚵-新鮮美味的蚵仔料理 食尚玩家推薦

食尚玩家介紹「布袋鮮之蚵」時，看著那超大顆的蚵仔邊看邊流口水；馬上就上網搜尋，認真的把資料筆記下來，然後就忘了它了…（掩面）。這兩天突然很想吃海味料理，但快月底了無法去日本料理店大啖海鮮，突然就想到這家小店，轉身就來報到啦（原來，做筆記真的很重要！XD）

布袋鮮之蚵，位於向上路一段，在大忠街與精誠路間，隔壁是小菜又多又好吃的饕之鄉，355號的招牌讓人不發現也難

 

亮黃色的招牌，也超容易辨識der～

 

進入餐廳前會先經過設在走廊的廚房，看到師傅的架勢及一杯杯鋼杯裝的調味料，彷彿來到快炒一百。

 

店門外有一串串用蚵殼做成的門簾。

 

用餐區的牆上也有蚵殼做的菜單，真的是蚵味十足啊～

 

店面不大，有三張圓桌，及旁邊一張靠牆的長桌，一次約可容納40位客人。不過如果一起來用餐的人少，同時靠牆的長桌又滿座了，就必須要去坐圓桌，跟不認識的人併桌，這樣東西都放在圓桌的轉盤上繞啊轉的，會不會夾錯啊？

 

布袋鮮之蚵菜單

蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔粥、蚵仔麵、麻油蚵仔、鐵板蚵仔想得到的「蚵式料理」這兒都有提供；除了招牌的蚵仔外，生魚片、鯛魚湯、虱目魚、清蒸鱸魚、炒海瓜子、炒麵、滷肉飯、麻油腰子等，不管是海裡游的，還是路上跑的，這兒也都找得到喔～

 

餐點現點現做

等待的時候，可以瞧瞧牆上的簽名，看看有多少明星是認識的；大約等了五分鐘左右，餐點就會陸續上來囉～

 

蚵仔煎 ＄80

乍看之下好像一份義式千層麵 XDD

雖然一份蚵仔煎要價 80元，價格有點驚人，然而這真材實料的份量不小喔，不像過去在夜市或其他多數地方吃到的餡料一小丁點，用太白粉硬拉成一大張那款。

把外層掀開，好多的青菜與豆芽菜～

大小不一的蚵仔超多，蚵仔們個個鮮美到不行；蚵仔煎的周圍也煎的焦香脆口，搭配微辣但不會過於鹹甜的醬汁，非常好吃！

 

肉燥麵 ＄40

嗯，人多的話可以點個肉燥飯、麵來填肚子。

 

鮮蚵薑湯 ＄120

一端上桌就看到數量驚人的蚵仔，調味的薑絲、九層塔也給的很大方～

 

肥美又鮮甜的蚵仔們，吃的好過癮啊。

湯頭沒什麼調味，就是蚵仔的精華，味道清爽，鮮美好喝！

我覺得「布袋鮮之蚵」用的蚵仔鮮度沒話說，單價也不算太貴，我們吃的蚵仔煎、鮮蚵薑湯都非常美味，飽足感十足，CP值很高喔；打算蚵仔一次吃個過癮的人，一定要來試試～

 

—N訪的分隔線—

蚵仔麵線 ＄70

想挑戰不同的產品，所以選了跟蚵仔煎讀音差不多的蚵仔麵線…(讀音明明就差很多 XDD

 

比蚵仔煎少十元的蚵仔麵線，蚵仔的份量少了不少。

 

現煮的蚵仔麵線，麵線吃起來粉粉der～意外的不好吃；吃了同行的蚵仔煎，尤其是那酥脆的粉皮後，突然覺得自己沒事幹嘛愛挑戰，上次吃的肉燥麵也頗雷…(拭淚。

 

下次再來挑戰別的好了…(咦

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布袋鮮之蚵

地址：台中市西區向上路一段355號

電話：04-24731331

營業時間：

星期日~星期一： 17：00–01：45 （星期二 固定休）

PS,五十公尺外有大益收費停車場（向上路與大忠街交叉口）

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