台中西區美食|布袋鮮之蚵-新鮮美味的蚵仔料理 食尚玩家推薦


食尚玩家介紹「布袋鮮之蚵」時,看著那超大顆的蚵仔邊看邊流口水;馬上就上網搜尋,認真的把資料筆記下來,然後就忘了它了…(掩面)。這兩天突然很想吃海味料理,但快月底了無法去日本料理店大啖海鮮,突然就想到這家小店,轉身就來報到啦(原來,做筆記真的很重要!XD)

一起來 瑪莉食報 的FB粉絲團、IG

          

跟瑪莉一起吃吃喝喝、聊聊天 😀 

環遊世界 ➡ 最便宜的機票這裡買


布袋鮮之蚵,位於向上路一段,在大忠街與精誠路間,隔壁是小菜又多又好吃的饕之鄉,355號的招牌讓人不發現也難

 


亮黃色的招牌,也超容易辨識der~

 


進入餐廳前會先經過設在走廊的廚房,看到師傅的架勢及一杯杯鋼杯裝的調味料,彷彿來到快炒一百

 


店門外有一串串用蚵殼做成的門簾。

 


用餐區的牆上也有蚵殼做的菜單,真的是蚵味十足啊~

 

店面不大,有三張圓桌,及旁邊一張靠牆的長桌,一次約可容納40位客人。不過如果一起來用餐的人少,同時靠牆的長桌又滿座了,就必須要去坐圓桌,跟不認識的人併桌,這樣東西都放在圓桌的轉盤上繞啊轉的,會不會夾錯啊?

 

布袋鮮之蚵菜單


蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔粥、蚵仔麵、麻油蚵仔、鐵板蚵仔想得到的「蚵式料理」這兒都有提供;除了招牌的蚵仔外,生魚片、鯛魚湯、虱目魚、清蒸鱸魚、炒海瓜子、炒麵、滷肉飯、麻油腰子等,不管是海裡游的,還是路上跑的,這兒也都找得到喔~

 

餐點現點現做


等待的時候,可以瞧瞧牆上的簽名,看看有多少明星是認識的;大約等了五分鐘左右,餐點就會陸續上來囉~

 

蚵仔煎 $80

乍看之下好像一份義式千層麵 XDD

雖然一份蚵仔煎要價 80元,價格有點驚人,然而這真材實料的份量不小喔,不像過去在夜市或其他多數地方吃到的餡料一小丁點,用太白粉硬拉成一大張那款。


把外層掀開,好多的青菜與豆芽菜~


大小不一的蚵仔超多,蚵仔們個個鮮美到不行;蚵仔煎的周圍也煎的焦香脆口,搭配微辣但不會過於鹹甜的醬汁,非常好吃!

 


肉燥麵 $40

嗯,人多的話可以點個肉燥飯、麵來填肚子。

 


鮮蚵薑湯 $120

一端上桌就看到數量驚人的蚵仔,調味的薑絲、九層塔也給的很大方~

 


肥美又鮮甜的蚵仔們,吃的好過癮啊。

湯頭沒什麼調味,就是蚵仔的精華,味道清爽,鮮美好喝!

我覺得「布袋鮮之蚵」用的蚵仔鮮度沒話說,單價也不算太貴,我們吃的蚵仔煎、鮮蚵薑湯都非常美味,飽足感十足,CP值很高喔;打算蚵仔一次吃個過癮的人,一定要來試試~

 

—N訪的分隔線—


蚵仔麵線 $70

想挑戰不同的產品,所以選了跟蚵仔煎讀音差不多的蚵仔麵線…(讀音明明就差很多 XDD

 


比蚵仔煎少十元的蚵仔麵線,蚵仔的份量少了不少。

 

現煮的蚵仔麵線,麵線吃起來粉粉der~意外的不好吃;吃了同行的蚵仔煎,尤其是那酥脆的粉皮後,突然覺得自己沒事幹嘛愛挑戰,上次吃的肉燥麵也頗雷…(拭淚。

 

下次再來挑戰別的好了…(咦

更多台中台式料理請點這裡

 

布袋鮮之蚵

地址:台中市西區向上路一段355號

電話:04-24731331

營業時間:

星期日~星期一: 17:00–01:45 (星期二 固定休)

PS,五十公尺外有大益收費停車場(向上路與大忠街交叉口)

———精明街周邊美食看這邊——

御三家備長炭串料理-日式居酒屋

乾杯Kanpai燒肉居酒屋 @精誠店

一凜日式拉麵 丼飯 庭園餐廳

阿米奇義式廚房

羽笠食事處–新鮮、美味的丼飯底家啦

歡迎追蹤瑪莉食報FB粉絲頁IG

  

瑪莉讚一個 😳 

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響